200 route des Cépages
07170 Saint-Germain
Le chef Richard ROCLE, 1 étoile au guide Michelin signe une cuisine « enracinée » et engagée dans la mise en valeur des beaux produits, alliant subtilement modernité, originalité et générosité.
Le chef, un véritable passionné, livre une cuisine généreuse et créative située entre terroir et modernité, élaborée à partir de beaux produits rigoureusement sélectionnés. L’originalité et la mise en valeur du goût dans le respect du produit sont des valeurs essentielles. Les recettes au travers des plats proposés témoignent d'une véritable volonté de partager et faire plaisir ! Coté salle ; un accueil chaleureux vous est réservé. Le service est assuré par une équipe attentive, professionnelle et passionnée orchestrée par l'épouse du chef. Restaurant une étoile au guide Michelin.
Le chef, un véritable passionné, livre une cuisine généreuse et créative située entre terroir et modernité, élaborée à partir de beaux produits rigoureusement sélectionnés. L’originalité et la mise en valeur du goût dans le respect du produit sont des valeurs essentielles. Les recettes au travers des plats proposés témoignent d'une véritable volonté de partager et faire plaisir ! Coté salle ; un accueil chaleureux vous est réservé. Le service est assuré par une équipe attentive, professionnelle et passionnée orchestrée par l'épouse du chef. Restaurant une étoile au guide Michelin.
Dates et horaires
Ouvert toute l'année. En saison (du 01/04 au 31/10): ouvert du jeudi au lundi midi et soir, sauf dimanche soir. Hors saison (01/11 au 31/03) : ouvert du jeudi au samedi midi et soir + dimanche midi.
Tarif
Menu adulte : de 75 à 130 € Menu enfant : 25 € Menu groupe : nous consulter.