L’Auberge du Vieux Crozet

Des recettes signées par votre chef, réalisées dans la pure tradition de la cuisine française avec un soupçon d'audace et beaucoup d'attention. Un service soigné et accueillant.

Depuis un siècle, vers 1920, l’Auberge actuelle était déjà un lieu de restauration, celle-ci était appelée plus communément « Le café du village » et pour les habitants c’était une sorte de poumon économique. Les anciens comme les jeunes s’y retrouvaient et prenaient plaisir à commenter les dernières nouvelles en prenant un verre ou un café et même pour certain en prolongeant par une partie de cartes. De nombreux aubergistes se sont succédé depuis. Située dans un site remarquable, cette auberge évolue d’années en années. Depuis maintenant trois ans, elle est sous la responsabilité du chef Christophe Désirée qui en a fait un lieu incontournable de la gastronomie. Fidèle à lui-même, entouré de son épouse et d’un personnel compétent, que ce soit pour la préparation, le service en salle ou en terrasse, tout est coordonné et fonctionnel pour apporter un savoir-faire irréprochable.